第39章 沙鲷汉堡（2/4）
好书推荐：
而且因为成本的提升，这一次马陆还打算把价格从28上涨到35。
7块的涨幅听起来不多，可一旦站上三十的山岗，必然会劝退一部分的潜在客户。
尤其对于大部分兜里本就没几个钱的穷鬼大学生来说，一顿饭吃到30以上，是件在心理层面上不太容易接受的事情。
而马陆的底牌就是【沙鲷汉堡】那高达★★☆的美味指数。
这样一来在味道上就不能让步了。
“你现场制作一个汉堡大概要多长时间？”马陆问老王。
“大概4分钟左右吧。”
“这也太久了。”
“如果你能找到更大的烤盘，再增加一个同等功率的热源，我一次就能同时处理16块儿肉排，这样每个汉堡的制作时间就能被平均到49秒。
“要是再有一个帮手，专门负责涂抹酱汁，摆放配菜，进行包装，这个时间还能被进一步压缩到30秒，熟练后进入20秒也并非不可能的事情。”
“我可以来给你帮忙，烤盘和炉子的事情也包在我身上。”马陆打了个响指，“汉堡胚就用曼克顿吧，我记得超市就有卖的……临期还有打折，折算下来一个还不到8毛钱。”
“不，汉堡胚我们自己烤，正好我们也有烤箱。”
“啊，这样是能再节省一些成本，但你会不会太辛苦了？”
老王摇头，“我并不是出于成本的角度这么提议的。肉饼当然是一只汉堡的重中之重，而酱汁则赋予汉堡灵魂，配菜带来了营养与更多的口感搭配，但是食客第一口咬下去的永远是面包。
本章未完，点击下一页继续阅读。