第六十章 江大厨去哪了？（1/4）

聚星商场来了一家好吃的炸酱面馆。

仅是一天，这件事在市公安局里就被很多人知道。

中午的时候，许许多多警员换上便装来到大排档，就为了吃一碗热气腾腾的炸酱面。

不仅是如此，周围来吃炸酱面的居民也不少。

从12点以后，江风的小摊前总是有几个等着的客人，就没断过。

生意非常地好。

江风的招牌上写着：

炸酱面：小碗16，大碗20

云吞面：小碗18，大碗22

重沁小面：小碗16，大碗20

今日多了一种面食。

江风打算每日就推出三种，主打炸酱面，另外两种轮换。

“老板，来一碗重沁小面。”

一个食客来到小摊前点单。

“好，稍等。”

江风开始着手准备。

换一种面食做，对他来说也是一种休息，所以江风格外来劲。

先拿出一个小碗，在碗里舀入一勺鸡精、一勺味精、一勺芽菜、一勺榨菜、一勺姜蒜水、半勺芝麻酱、半勺酱油、一勺油泼辣子、一勺猪油、一勺葱花、半勺花椒。

如此，正宗的重沁小面底料就做好了。

然后，在底料中加入一大勺熬制的浓郁高汤。

江风的面之所以好吃，离不开这鲜香浓郁的高汤。

这算是他摆摊的“秘诀”之一，当初就是靠着这高汤，卖卤肉的时候才会引得食客排起长队。

高汤把底料冲开，江风又在碗里放入两根烫熟的青菜。

最后加入煮的筋道的细面条。

再上面撒上葱花，撒上炒好的花生。

如此，一碗热辣滚烫的重沁小面便做好了。

这一碗汤面味道十足，高汤充分融合底料，把所有的味道融合在一起，能够极大的刺激味蕾。

客人扫码付了钱，端起重沁小面，找了一个空桌坐下，然后拿起筷子开始品尝美味。