第4章 辣味猪排佐红薯泥！（1/5）

想要发挥食材的美味，料理的步骤是必不可少的。

先准备好腌料。

辣椒粉，烟熏辣椒粉，再将香菜籽和八角碾碎，百里香，大蒜拍扁成碎，盐，黑胡椒撒入微量后混合。

“啪！”

粉嫩的猪里脊被幸平创真拍在了案板上，随后将整块猪里脊涂上腌料，冷藏半个小时后取出。

热锅，倒入特级橄榄油，将猪排放入锅中。

“刺啦！”

烤肉的香气带着稍许的辣意，瞬间弥漫在整个小店，香味扑鼻，勾人馋欲。

“咕咚。”

站在弗林特身后的某位小弟忍不住咽了口口水。

他可从来没有在别家餐馆里闻到这么香的味道。

这种香味就如同他的面前出现了一位身材火辣的美妞儿，正扭动着蛇一般的身体，灵活的缠绕在身上。

等到将两面煎至金黄后，幸平创真将平底锅微微倾斜，随后浇上料汁。

料汁和猪排似乎在一瞬间迸发出火花一般，店里的香味也发生了些微变化，数种香味掺杂在一起，形成一种独特的味道。

随后将猪排直接放入烤箱中，上下火200度烤制8~10分钟。